LEZING: Lezing over oogstverwerking
za. 24 september, AVVN (Landelijke organisatie voor hobbytuinders)
Hebt u behoefte aan nieuwe kookideeën om de overvloedige oogst uit eigen tuin te verwerken? Laat u eens inspireren door oude recepten. Christianne Muusers (van Coquinaria), specialist in oud-Nederlandse en Europese middeleeuwse kooktechnieken en recepten, geeft een lezing bij het AVVN over de geschiedenis van het conserveren van voedsel en groenten als wortel, pastinaak, kool en artisjokken, met een proeverij na afloop. Zij zal tevens vragen beantwoorden over het bewaren en conserveren van groenten.
Opgeven is noodzakelijk, uiterste datum hiervoor is 19 september. Aanmelden kan via info@avvn.nl of via het volgende telefoonnummer: 030 – 670 1331.
Tijd: 14:00 tot 16:00 uur
Locatie: AVVN, Vogelvlinderweg 50, 3544 NJ
Utrecht
Prijs: 10,00 euro
Leeftijd: 18 jaar en ouder